CREATIF COCKTAIL
DEVENEZ UN EXPERT EN COCKTAIL !
Notre animateur sommelier vous fera découvrir les secrets des barmans et acquérir les techniques d'association des alcools, des jus de fruits et des sirops. Vous mettrez également vos talents créatifs en jeu en décorant votre cocktail avec les accessoires et les fruits mis à votre disposition.
Une table par équipe sera dressée avec :
- Les bouteilles d'alcool ( Gyn, Vodka, Rhum ...)
- Un panier de fruits (orange, kiwi, banane, citron vert...)
- Des jus de fruits (ananas, abricot, raisin, fruits de la passion, goyave...)
- Des sirops de menthe, grenadine, pamplemousse, fraise, melon, pain d'épice?
- Pipettes, seringues, verres gradués, couteaux et planches...
- Shakers
- Verres cocktails, pailles et décorations
- Le matériel pour glacer les verres à cocktail
DÉROULÉ
Dans un premier temps, l'animateur donne une explication sur les produits proposés, les accords qui peuvent être faits entre chaque produit, les dégradés de couleurs, la découpe des fruits, etc.
Ensuite, les participants mettent en oeuvre leur créativité pour réaliser leur meilleur cocktail aussi bien visuellement que gustativement mais aussi en lui trouvant un nom et une histoire.
FIN DES ÉPREUVES
À la fin des épreuves, les membres du jury élisent le meilleur cocktail du jour. L'équipe gagnante devra ensuite refaire notre cocktail ?Like Tarte Tatin? pour l'ensemble des participants afin de terminer cette animation autour d'un cocktail.
